Sureau bio

7 avis
$11.50 $13.50
Poids:
Quantité:

100 g

Les baies de sureau noir sont un excellent compagnon pour réduire les symptômes du rhume, de la grippe et de l'inflammation des voies respiratoires. On en fabrique un sirop par décoction qu'on peut consommer en prévention ou en traitement. Les baies de sureau contiendraient une substance qui empêche le virus de la grippe de pénétrer dans nos cellules.

On l'utilise pour la confection de notre sirop casse-grippe et chasse-rhume, une recette que vous trouverez dans notre livre À fleur de pots! Les baies de sureau noir peuvent aussi être utilisées dans la préparation de nos jujubes au sureau pour petits et grands enfants. Oui oui, vous avez bien lu! Allez y jeter un oeil drette là!

Disponible en vrac en boutique.

Photo: Marjorie Guindon

Recettes

Contre-indications

  • Le sureau pourrait interagir avec les médicaments immunosuppresseurs, diurétiques, anti-inflammatoires, antiviraux, antibactériens ou antidiabétiques.

Conditionnement et conservation 

  • Sac kraft doublé d'une pellicule en cellulose végétale. Emballage 100% compostable.
  • Transvider le contenu dans un pot hermétique dès réception.
  • Conserver à l'abri de la lumière. 

Spécifications

Nom botanique: Sambucus nigra 

Partie: fruit

Fournisseur certifié biologique.

Provenance: Croatie

  • Pour acheter d’une entreprise locale! Pas « encourager » là: on ne demande pas la charité. Acheter local, c’est soutenir l’économie et les petites et moyennes entreprises d’ici parce que les petites et moyennes entreprises constituent 50% du PIB au Québec (stats de 2011). C’est pas peu dire, au Québec, on a la fibre entrepreneuriale bien vivante!
  • Nos emballages sont soit compostables, soit recyclables, soit réutilisables à l’infini! Trouver une nouvelle vocation à nos emballages, c’est un peu notre dada.

  • Acheter à des humaines qui ont à cœur la mission de leur entreprise et qui sont en constante réflexion au sujet de ce qui les anime: valeurs de l’entreprise, cohérence environnementale, cohérence sociale. Des questions, on s’en pose TOUT L’TEMPS. On est en auto-analyse perpétuelle!

  • Acheter d’une petite entreprise pour qui le minimalisme est une pierre d’assise: on veut que tu puisses trouver mille et un usages à chaque ingrédient que tu te procures chez nous. Ça peut réellement devenir une variable qui contribue à acheter moins, mais acheter mieux.

  • Acheter d’une petite entreprise pour qui désire que tu développes ton autonomie: tu as lu notre blogue pas mal ou même d’un bout à l’autre? Et bien voilà, tu es maintenant en mesure de développer tes propres recettes afin de adapter à tes propres besoins. C’est ça qu’on veut. Si au départ, on t’a vendu des plantes séchées prêtes à être macérées, ou carrément un macérât déjà tout fait, et que tes apprentissages t’on poussé·e à cueillir toi-même tes plantes et à les faire macérer, et bien voilà. C’est ce qu’on veut. Mission accomplie. Tu es independant·e et acheter toutes tes plantes séchées chez nous n’est peut-être plus nécessaire!

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