Huile de margousier (neem)

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$13.50

250 ml

L'huile de margousier (neem) est antibactérienne et purifiante. Elle est tout avisée pour les peaux acnéiques et les peaux sujettes aux irritations. Elle est aussi reconnue, en Inde, pour ses propriétés insecticides. Elle est d'ailleurs un ingrédient phare de plusieurs de nos recettes de chasses-moustiques! Voir section « Recettes ».

Tu es déconfit·e devant une possible pénurie d'inventaire d'huile de margousier? Faut pas qu'tu paniques : grâce à la poudre de margousier, il t'est maintenant possible de concocter toi-même ton macérât huileux et d'utiliser ce dernier en remplacement de l'huile de margousier. C'est par ici pour tout savoir sur la confection de macérâts huileux!

À noter que l'huile de margousier a une odeur particulière qui rappelle un peu la cuisson. Comme c'est une huile spécialisée utilisée en petite quantité dans les recettes, ce qui fait que son arôme n'est pas dominant. 

Elle peut se solidifier à base température, ce qui n'affecte en rien sa qualité. Il suffit de la passer sous l'eau tiède ou chaude pour la rendre liquide.

Photo: Jacinthe Morin

Recettes


Conservation

L'huile de margousier se solidifie à moins de 14°C. Pas de panique si l'huile est figée dans la bouteille à la réception. Déposer la bouteille (sans son bouchon) dans une casserole contenant de l’eau bouillante pour faire un bain-marie. Chauffer à feu très doux jusqu'à ce que l'huile soit fondue. Remettre le bouchon une fois l'huile revenue à température pièce.

Spécifications

INCI: Azadirachta indica seed oil

Nom botanique: Azadirachta indica

Provenance: Inde

  • Pour acheter d’une entreprise locale! Pas « encourager » là: on ne demande pas la charité. Acheter local, c’est soutenir l’économie et les petites et moyennes entreprises d’ici parce que les petites et moyennes entreprises constituent 50% du PIB au Québec (stats de 2011). C’est pas peu dire, au Québec, on a la fibre entrepreneuriale bien vivante!
  • Nos emballages sont soit compostables, soit recyclables, soit réutilisables à l’infini! Trouver une nouvelle vocation à nos emballages, c’est un peu notre dada.

  • Acheter à des humaines qui ont à cœur la mission de leur entreprise et qui sont en constante réflexion au sujet de ce qui les anime: valeurs de l’entreprise, cohérence environnementale, cohérence sociale. Des questions, on s’en pose TOUT L’TEMPS. On est en auto-analyse perpétuelle!

  • Acheter d’une petite entreprise pour qui le minimalisme est une pierre d’assise: on veut que tu puisses trouver mille et un usages à chaque ingrédient que tu te procures chez nous. Ça peut réellement devenir une variable qui contribue à acheter moins, mais acheter mieux.

  • Acheter d’une petite entreprise pour qui désire que tu développes ton autonomie: tu as lu notre blogue pas mal ou même d’un bout à l’autre? Et bien voilà, tu es maintenant en mesure de développer tes propres recettes afin de adapter à tes propres besoins. C’est ça qu’on veut. Si au départ, on t’a vendu des plantes séchées prêtes à être macérées, ou carrément un macérât déjà tout fait, et que tes apprentissages t’on poussé·e à cueillir toi-même tes plantes et à les faire macérer, et bien voilà. C’est ce qu’on veut. Mission accomplie. Tu es independant·e et acheter toutes tes plantes séchées chez nous n’est peut-être plus nécessaire!

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